Gode serveringstips til studenterkørsel
Hvert år fyldes bybilledet med glade unge mennesker, der velfortjent kan fejre, at de har færdiggjort deres studentereksamen. Det fejres selvfølgelig med en studenterkørsel. Er du en af de heldige, der skal være vært for en studentervogn, men ikke ved hvad du skal servere? Så er du kommet til det helt rette sted.
Det kan være svært at bestemme, hvilket mad der skal serveres til de sultne og tørstige studenter, da der findes et hav af gode muligheder. Her på siden får du vores bedste bud på, hvordan at du bliver et vellykket stop under deres studenterkørsel.
Inden vi går til menuen, er der et par overvejelser vi anbefaler, at du har in mente. Nedenfor har vi sammensat en huskeliste, der kan hjælpe dig på vej med planlægningen af mad til studenterkørsel.
Huskeliste på mad til studenterkørsel:
- Uanset hvad du vælger at servere, er det vigtigt, at det kan spises stående.
- Se om du kan servere mad hvor der er en fin dynamik mellem det sure, søde og salte.
- Mad til studenterkørsel skal være let, nemt og hurtigt at spise.
- Forbered det hele, så du ikke skal bruge tid i køkkenet når de er der.
- Sørg for at der også er drikkevare til dem der ikke drikker alkohol som f.eks. soda- og saftevand.
- Undgå brug af glas og andet service der har en affektionsværdi – det kan måske gå i stykker!
- Forbered også mad til vegetarer og veganere.
- Husk på at studenterne skal besøge 20-30 familier. Med andre ord; der bliver som regel aldrig spist op!
Vidste du?
I Argentina har de en tradition for, at de nyudklækkede studenter bliver skydeskiver blandt venner og familie for klistrede ting som f.eks. ketchup, æg, mel, barberskum og te.
Mad til studenterkørsel skal matche ankomsttid
Det kan være en god idé at tage højde for, hvilket tidspunkt på dagen, at studentervognen besøger dig. Nedenfor kan du se vores forslag på mad og drikke til studenterkørsel der passer godt til formiddag, middag og aften.
Studenterkørsel: Formiddagsstop
Hvis du er en af de første på ruten der får besøg, kan appetitten være stor i forhold til senere på dagen, hvor de flydende væsker ofte er højt prioriteret. Om formiddagen kan det være oplagt at servere anretninger fra en klassisk brunchtallerken.
Derudover er det en god ide at sørge for at have juice, smoothie, kaffe, te og mousserende vin, da øl og andet alkohol kan være tungt fra morgenstunden. Se eksempler på mad nedenfor:
- Små croissanter
- Skiveskåret frugt
- Wienerbrød
- Yoghurt med müsli i små bæger
- Hjemmebagte boller med tilbehør
Studenterkørsel: Middagsstop
Hvis studentervognen besøger dig omkring middag, er der andre muligheder end der er om formiddagen. Her vil deres appetit som regel ikke være lige så stor, da de har startet med et stort morgenmåltid. Se eksempler på let mad til studenterkørsel nedenfor:
- Pølsehorn
- Frikadeller
- Små toast, bagels eller sandwichs
- Rejecocktail i bæger
- Små ruller med laks eller lufttørret skinke
Studenterkørsel: Aftenstop
Er du et af de sidste stop under deres studenterkørsel, kan du allerede nu forberede dig på en sjov oplevelse. De unge studenter vil på dette tidspunkt være rige på mad- og drikkeoplevelser. Her er det oplagt at servere de lidt mere ”beruset venlige” retter og måske en kop kaffe til at dulme noget af promillen. Se eksempler nedenfor:
- Hotdogs
- Anrettet grillmad (hvis vejret tillader det)
- Suppe
- Pizza
- Små burgere
Vidste du?
I Norge kører de studerende i studenterbus (russebuss) inden deres eksamener går i gang. De kører studenterkørsel gennem Norges veje i flere uger, hvor de fester uafbrudt.
Syv sjove og skøre traditioner ved studenterkørsel
- Tålmodighed er nødvendigt
Du må ikke bære studenterhuen før du har færdiggjort den sidste eksamen – ellers dumper du!
- Det største og mindste hovedmål i klassen skal give en kasse øl
Er du den i klassen, der har det største eller mindste huemål? Hvis du kan svare ja til dette, skal du medbringe en kasse øl til jeres studenterkørsel.
- Hvis du kaster op, skal der et hak i huen
Hvis du af forskellige årsager kaster op under jeres studenterkørsel, skal du lave et hak i huen. Husk at drikke med måde!
- Hvis du drikker en kasse øl, skal der en firkant i remmen
Du skal nå at drikke en kasse øl inden for 24 timer på jeres studenterkørsel.
- Kærestens navn skal stå i huen
Hvis du har en kæreste, så skal personens navn stå ved siden af din sidste karakter.
- En bølge for nøgenbadning
Hvis du vil gøre dig fortjent til en bølge i huen, betyder det, at du skal tage en dukkert kun iført din studenterhue.
- Topkarakter til den sidste eksamen betyder en løbetur
Hvis du afslutter din sidste eksamen med topkarakteren 12, skal du løbe efter studentervognen til det første stop under jeres studenterkørsel.
Find din nærmeste SuperBrugsen
Skal du handle ind til studenterkørsel? Så find din nærmeste SuperBrugsen her, og se de gode tilbud i vores tilbudsavis.