Ifølge den årlige kontrol af sprøjtemidler i grøntsager, viser DTU fødevareinstituttets undersøgelse, at der er fundet sprøjtemiddelrester i én ud af fire danske grøntsager, som ikke er økologiske. Sprøjtemidlerne bruges til at bekæmpe ukrudt, skadedyr og svamp.

Hvis du ønsker at undgå sprøjtemidler, skal du købe økologiske danske grøntsager som er i sæson, da der ofte er sprøjtemidler i udenlandske grøntsager. Sæsonens grøntsager er også friskere og ofte billigere. Nedenfor kan du få inspiration til sæsonens grøntsager.

Sæson grøntsager: Vintergrøntsager   

Vinterens grøntsager byder på pragtfulde rodfrugter såsom; gulerødder, kartofler, pastinakker og rødbeder. Disse vintergrøntsager er ideelle ingredienser til at lave varme lækre retter i den kolde og mørke tid. Få dit overblik over vinterens grøntsager nedenfor:

  • Blomkål
  • Champignoner
  • Grønkål
  • Gulerødder
  • Hvidkål
  • Jordskokker
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Løg
  • Pastinak
  • Persillerod
  • Porrer
  • Rosenkål
  • Rødbeder
  • Rødkål
  • Selleri

Sæson grøntsager: Forårsgrøntsager  

Foråret indikerer, at sommer, sol og skyfrie dage snart står for døren. Efter en lang, kold og mørk efterår- og vintersæson, er det blevet tid til friske forandringer. Forårets grøntsager byder bl.a. på friske radiser, persille og rabarber. Se alle forårsgrøntsager nedenfor:

  • Asparges
  • Champignoner
  • Grønkål
  • Gulerødder
  • Hvidkål
  • Jordskokker
  • Kartofler
  • Løg
  • Pastinak
  • Persille
  • Persillerod
  • Porrer
  • Rabarber
  • Radiser
  • Rosenkål
  • Rødbeder
  • Rødkål
  • Salat
  • Selleri
  • Spinat

Sæson grøntsager: Sommergrøntsager

Det er uundgåeligt, at grillen tændes, når sommersæsonen begynder. Sommerens grøntsager byder på asparges, majs og squash, hvilket er perfekt til grillen. Derudover er sommeren også sæson for friske ærter. Se alle sommerens grøntsager nedenfor:

  • Asparges
  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Champignoner
  • Grønne bønner
  • Gulerødder
  • Hvidkål
  • Jordskokker
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Løg
  • Majs
  • Persille
  • Porrer
  • Rabarber
  • Radiser
  • Rødbeder
  • Rødkål
  • Salat
  • Spidskål
  • Spinat
  • Squash
  • Ærter

Sæson grøntsager: Efterårsgrøntsager

Når sommeren og de lange lyse nætter er ovre, er det tid til efterår og smagfulde simreretter. Efterårets grøntsager byder b.la. på champignoner, bønner og løg, hvilket er nøgleingredienser i mange simreretter. Få dit overblik over efterårets grøntsager nedenfor:

  • Bladselleri
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Bønner
  • Champignoner
  • Grønkål
  • Gulerødder
  • Hvidkål
  • Jordskokker
  • Kartofler
  • Kinakål
  • Løg
  • Majs
  • Pastinak
  • Persille
  • Persillerod
  • Porrer
  • Radiser
  • Rosenkål
  • Rødbeder
  • Rødkål
  • Salat
  • Selleri
  • Spidskål
  • Spinat
  • Squash

Find sæsonens grøntsager i din nærmeste SuperBrugsen

Ønsker du at købe sæsonens grøntsager? Find din nærmeste SuperBrugsen her, og se de gode tilbud i vores tilbudsavis.