Tips og tricks fra SB Slagteren

18.05.21

Ribeye

Ribeye Lær hvordan du vælger den bedste Ribeye steg, og hvordan den steges, så den bliver smagfuld,
Læs mere
03.05.15

Sådan sliber du dine knive

Dine knive er nogle af de vigtigste redskaber i køkkenet. Se her hvordan du sliber dem, så de altid
Læs mere
03.05.15

Marinering af tyndstegsbøffer

Se hvordan du marinerer tyndstegsbøffer, så de bliver ekstra lækre. Få også en god tommelfingerregel
Læs mere
03.05.15

Culotte

Culotte skal skæres på den rigtige led, så den opleves mør og smagfuld ved servering. Se med her og
Læs mere
03.05.15

Udskæring af hel kylling

Se hvordan du gør, hvis du skal skære en hel kylling ud på den rigtige måde. Kniven skal være skarp.
Læs mere
03.05.15

Hvidløgsolie: Lav din egen hvidløgsolie

Hvidløgsolie er den perfekte smagsgiver – uanset om du bruger hvidløgsolie til stegning, marinader e
Læs mere